对症骨质疏松,这款药膳很不错

说到骨质疏松,相信大家都不陌生。骨质疏松以往是老年人群的常见疾病,但随着社会饮食规律、生活节奏的变化,骨质疏松不再是老年人群的“专利”,缺乏运动、吸烟喝酒、饮食不均衡等都会导致骨质疏松。秋季到来,对症骨质疏松,希望这款药膳能帮到您。

二仙壮骨汤

食材:猪排骨500g,仙茅15g,仙灵脾(淫羊藿)15g,骨碎补10g,山药10g,麦冬15g,红枣10个,枸杞10g。

做法:排骨汆水后入锅,把仙茅、淫羊藿、骨碎补、山药、麦冬装入药袋,与冲洗后的红枣、枸杞一起入锅,加适量清水,武火煮沸后改文火慢熬至排骨熟烂,加盐调味后可食用。

现代医学认为,骨质疏松与性激素低下、钙吸收不足及免疫功能低下有关。中医认为该症属于中医“骨痿”,病因主要是肾虚。肾气充盛则骨骼健壮,精力充沛;肾气不足,肾精亏虚,髓海空虚,骨骼失养、无力,出现骨质疏松。

药材功效:本汤食材中,仙茅、淫羊藿温补肾阳,可“壮水之主,以消阴翳”。山药能健脾补虚,滋精固肾。骨碎补能补肾强骨,续伤止痛,可用于治疗肾虚腰痛、耳鸣耳聋、牙齿松动、筋骨折伤。麦冬味甘、微苦,性微寒,归胃、肺、心经,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。红枣,又称大枣,能补中益气,补脾和胃,益气生津,治胃虚食少、脾弱便溏等。枸杞子能补肾益精,“水旺则骨强”。

适用人群:该汤补而不燥,滋而不腻。对筋骨酸痛、腰膝酸软者适用。