5月7日，外卖骑手正在展示食安封签。当日，2021年内蒙古食安封签启动仪式在呼和浩特举行，内蒙古自治区市场监管局全面推广使用餐饮外卖食安封签制度。“食安封签”是给食品外包装进行密封处理的一道封签，一旦撕开即刻损毁，以此来约束餐馆和送餐人员的行为，保证外卖在运输配送过程中的食品安全，提高广大消费者的食品安全意识，用小封签来撬动食品大安全，营造全社会共治共管食品安全的良好氛围。