3月14日，市政府副市长刘国清带领食品安全检查专班，深入吴店镇一中、吴店镇中心幼儿园、市恒芝学校、市红缨幼儿园等学校，对食品安全进行检查，排查春季校园食品安全。

每到一地，刘国清仔细排查食堂库房食材新鲜程度，查看食品操作过程、食品留样，翻阅索证索票等食品安全过程管理资料。刘国清要求，全市所有学校（幼儿园）要把食品安全当作头等大事，严格管理、严防死守，确保广大学生“舌尖上的安全”，切实做到生产可控、质量可溯、责任可究。严把源头关口，要严把采购关、贮存关、加工关，从源头上保证食品安全可靠；严格安全管理，对职工晨检、食品加工、餐具消毒等重点环节要一丝不苟，确保操作规范；细化过程管理，实行痕迹管理，要认真填写食品留样记录、消毒记录、食品工作晨检记录、食材出入库记录等，落实索证索票、进出库查验等制度，确保问题可追、责任可究。

据统计，截止3月14日，检查专班已排查学校（幼儿园）95所，指出食品安全管理问题285条，现场出具整改意见书94份，有力促进了校园食品安全管理水平进一步提升。

来源：枣阳政务网

编辑：张家辉

审核：韩小兵